最近媽媽生日快到了，偷偷打聽後知道媽媽最近想買 紅巢燒肉工房《公益旗艦店》-紅巢牛饗宴-雙人極上強肴
理所當然的紅巢燒肉工房《公益旗艦店》-紅巢牛饗宴-雙人極上強肴就是最好的生日禮物啦
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商品訊息功能
商品訊息描述
●台中在地知名燒烤老店，《食尚玩家》浩角翔起也認證的美味！
●充滿和式風味的時尚用餐氛圍，吃美味、吃氣氛都滿足！
●特選安格斯牛、極上豚肉肉品，油花均勻分布、脂香肉嫩，充滿幸福滋味！
●憑此證可享多道料理加價升級，享受更道地頂級的日式餐點
【紅巢燒肉工房】
最近工作內容很阿砸，有加不完的班，心情不美麗？來【紅巢燒肉工房】怒吃滿足一下疲憊的心靈！位於台中市南屯區上的【紅巢燒肉工房】，是台中在地知名的燒肉老店，旗艦新店面以色彩與格局建構出獨特的用餐環境，既有著時尚新穎，又有禪風寫意，讓你無論是吃氣氛、吃美味，都能滿足！
食尚玩家 浩角翔起【台中】白色情人節要怎樣
澳洲和牛羽下
嚴選澳洲和牛羽下，肉質細膩富有彈性，如雪花羽毛般的油花均勻地分布，讓口感更加的滑順鮮嫩，絕對是喜愛牛肉的老饕最愛！
頂級安格斯牛肉
嚴選頂級安格斯牛肉精選部位的組合拼盤，恰到好處的厚薄度、肥嫩剛好的油花，牛肉燒烤後散發出鮮美的脂香氣息，讓人百嚐不膩！
安格斯黑毛牛角切
安格斯牛肩里肌
安格斯大腹牛
厚切西班牙伊比利豚
肥瘦黃金比例交錯，結合出美麗的油花色澤，厚實的豪邁厚度，經網友開箱介紹高溫燒烤後香氣四溢，肉汁飽滿流淌，一口咬下彷彿置身美食天堂般的幸福感受。
極上松坂豚
精選頂級豬肉品的頂級部位，稍許的調味醃漬，讓豬肉去腥膩、留存鮮香，每片肉的肥嫩度都恰恰好，燒烤過後即使不用沾醬，也能嚐到松坂特有的爽脆甜美。
越光米飯
飲品
無糖茶花綠茶(暢飲)
可爾必思(原味)
可樂
加價升級
餐點
●48元加購手作泡菜/新鮮生菜葉/野菜盛合(任選1)
●68元加購哈根達斯冰淇淋/日式手工奶酪/紅豆紫米甜湯/朝日啤酒(任選1)
●88元加購精選清酒(120ml/壺)
●98元加購和風沙拉(雙人份)-特調和風醬/日式胡麻醬(2選1)
●158元加購極上松阪豚一份
●168元加購菊島虎蝦兩隻
●188元加購青鰤下巴魚片/綜合生魚片(2選1)
●218元加購鮭魚生魚片一份
●288元加購和牛羽下一份
●越光米飯每碗加價38元升級海苔烤飯糰-鮭魚/櫻花蝦(2選1)
●加價58元升級日式茶漬飯(鮭魚/櫻花蝦)/炙燒起士飯(任選1)
●加價78元升級綜合生魚片丼飯
●加價98元升級鮭魚丼飯
最新
最暢銷產品
飲品
●加價28元升級可爾必思(草莓/檸檬)/釀造冰梅醋飲/雪山綠茶(任選1)
●加價38元升級富士山晴光泡泡飲/極光檸檬冰沙/星光檸檬綠茶(任選1)
商品訊息特點
只要1,288元(雙人價)即可享有【紅巢燒肉工房《公益旗艦店》】原價1,628元紅巢牛饗宴-雙人極上強肴：澳洲和牛羽下x1+安格斯黑毛牛角切x1+安格斯牛肩里肌x1+安格斯大腹牛x1+厚切西班牙伊比利豚x1+極上松阪豚x1+越光米飯x2+炭焙烏梅汁(暢飲)/無糖茶花綠茶(暢飲)/可爾必思(原味)/可樂/雪碧(任選2)?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【姚舜】
誰會想到港式火鍋可以和義大利通心麵「結成親家」、以味媚人呢？又什麼樣的火鍋會讓人吃了以後，如飛蛾撲火般地一再加點涮料，顧不得體重、血壓，甚至痛風而狂吃猛嗑呢？連續3年在〈香港/澳門米其林指南〉中躋身「米其林推薦餐廳」之列，更曾在CNN評選的「香港最佳火鍋大賞」中得到大賞的香港〈東來居〉，店內招牌港式火鍋就可以提供食客「跨界玩味」的食趣，故台北晶華酒店除邀其廚藝團隊客座館內B3〈三燔本家〉日料餐廳至14日，未來亦將在〈晶華軒〉供應〈東來居〉招牌鍋物料理，讓食客饕客嘗到香港新派火鍋的風味。
香港人將吃火鍋稱為「打邊爐」，原因是港人喜歡用金屬鐵器製的鍋煮火鍋，由於涮料時湯杓或筷子會在鍋邊「鏘！鏘！」作響，因此就叫「打邊爐」。
傳統的港式火鍋，湯頭多是豬暢銷排行骨熬製，選擇不多，涮料則多以海鮮和港人稱之為「滑」的手製丸餃為主。而港式火鍋店的裝潢亦多不講究，簡單的桌椅，配上「日光燈式」裝潢，就開門做起了生意。2008年在香港灣仔開出第一家店的〈東來居〉，則是一「進化版港式火鍋餐廳」。
〈東來居〉的火鍋湯頭有「潮式沙嗲」、「香茜皮蛋」、「四川麻辣」，以及「火焰蝦湯」等多種不同口味可以選擇。比較特別的是，在熬製這些不同口味的湯頭時，由品質總監許桂順率領的廚藝團隊會分別用豬骨、牛骨、雞骨、魚骨、雞骨與龍蝦頭和蝦殼等熬製湯頭鍋底。客人甚至可指定選擇自己想吃的火鍋湯頭，用的是那種骨頭熬製。這種「類客製化」的服務，加上「有Wi Fi的舒適用餐空間」，讓〈東來居〉很快地打開了市場知名度，並得到了米其林密探的注意。
〈東來居〉的招牌〈火焰蝦湯鍋〉，湯頭是以西式〈龍蝦湯〉的方式用蝦頭和蝦殼熬製，類似的火鍋湯頭如今在台灣雖也已嚐得到，但〈東來居〉又融合了法式flambe手法與桌邊服務，讓這種鍋不僅有「吃頭」，也有「看頭」。
所謂「flambe」，指的是「燃火供餐」。許桂順在烹煮〈火焰蝦湯鍋〉時，是先在鍋內放了鮮蝦、大蛤、洋蔥與最近流行商品胡蘿蔔等食材，然後倒入甘邑白蘭地酒、點火引燃，以熊熊火光創造吸睛效果。俟酒精蒸發後再倒入用鮮蝦、茄膏、西芹、洋蔥與胡蘿蔔熬煮的高湯，成為特色火鍋。
〈火焰蝦湯鍋〉的湯頭味道很像法式龍蝦湯，鮮湯醇厚且回韻微甘，任何食材涮過了這湯頭後，其實不必再沾醬就已很入味好吃。也因為這火鍋帶有西餐的底蘊，所以除了涮料、喝湯外，它又衍伸變化出一種獨特的吃法。
台灣人啖鍋到了尾聲，店家服務人員會將鍋內吃不完的食材或雜渣濾掉，留下一點湯、倒入白飯、加顆蛋、灑蔥花與芝麻和海苔絲煮粥。而〈東來居〉則是，留下湯，倒入義大利通心麵、現刨帕瑪森起司，將麵煮熟後再在鍋內丟一顆「炸蛋」(炸過的荷包蛋〉，最後攪拌均勻吃，變成了一〈海鮮義大利通心麵〉。
這〈海鮮義大利通心麵〉的麵體非常的Aldente，蝦湯融入了起司後變成了「蝦醬」，通心麵吸飽了醬汁和蛋液，鹹香鮮甘兼而有之，美味極了。也就是因為「吃飽了又再吃」，且止不住地拚命想喝湯，所以這鍋被稱為「自殺火鍋」。
〈東來居〉其他的獨門絕活不少，如〈潮式沙嗲鍋〉的沙嗲，其實就是沙茶，主廚用傳統沙茶醬為基底，另外再加了芝麻醬、蝦米、蒜蓉和紅蔥頭加了油將醬炒得更香更重味，然後與豬骨高湯勾混合煮蝦成火鍋湯。而〈香茜皮蛋鍋〉的湯頭，是用豬骨湯加了白胡椒、白蘿蔔和生薑熬煮，上桌前加入皮蛋、茶瓜和馬蹄，以及大量香菜成鍋底，味道鮮濃並嚐得出蘿蔔的清甜。
〈翡翠鴨肝釀墨魚丸〉、〈起司釀墨魚丸〉和〈起司釀鮮蝦丸〉等三色丸，顆顆手工現製、個頭飽滿，味道與口感皆好。
〈三秒腐皮〉則是非試不可的招牌涮料，主廚將煮豆漿時表層浮上的薄膜撈起晾乾成透光豆皮，切成方形後再到高溫油鍋底快速過油，然後用筷子將超薄腐皮夾住，貼著鍋邊旋轉成腐皮捲。這涮料為現點現炸現捲，吃食時只要在火鍋內涮上三秒，腐皮沾了湯汁後外軟內仍酥，口感似可頌麵包最外層的酥皮，非常美味。
INDEX
三燔本家
地址︰
台北市中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店）B3
電話：02-25251305
（中央社台北13日電）中國大陸嘗試在天宮二號太空船上種菜。太空人景海鵬在回答網友疑問時說，在太空種植的生菜和地面一樣向上生長。不過，這些蔬菜僅做實驗，尚不能讓太空人食用。
新華社報導，神舟十一號飛行乘組進入組合體第24天。「新華社太空特約記者」景海鵬表示，蔬菜的日常照料包括澆水、燈光照射、注入空氣等，還需要每天對觀察生菜，拍照，檢查基質的含水率、養分含量等，「每天至少都要花10分鐘的時間來照料生菜」。
在太空種生菜使用的基質並非土壤，而是蛭石。水分在蛭石的傳導非常均勻，即使是在地面有重力的情況下，向上吸附都非常流暢；另外它密度小品質輕，便於攜帶上太空。
景海鵬說，由於生菜的種子比芝麻粒還小，為了方便太空人播種，專家們特意在外面做了一層包衣，使它和綠豆粒差不多大，方便直接手拿。包衣在吸飽水後會裂開，「但在後面的成長過程中，我們發現，包衣對種子發芽的速度會有細微的影響」。
進入組合體第5天早上，種子發芽了。景海鵬說，「當時我和陳冬兄弟都非常高興，第一時間把這個好消息告訴了地面工作人員。我們拍了很多照片，還跟生菜芽合影留念了」。
針對網友提問，在太空，生菜生長的方向是否會發生變化，景海鵬說「我們種植的生菜和地面是一樣的，也是向上生長的，而且長得好像比地面更高一些」。
報導說，雖然太空是失重環境，但是因為植物有趨光性，所以它依然是朝上長；同時植物還具有趨水、趨肥性，它的根部就會朝著富有水分和養分的基質生長。
這些蔬菜尚不能讓太空人食用，報導說，蔬菜將種植到22日，屆時太空人會將植物採樣，把生菜的葉子和根莖剪掉，放到低溫儲蓄裝置中帶回地球，進行生物安全性檢測等一系列分析。1051113
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